一、分子研究实验室:菌种的筛选、优化,发掘菌种潜能;
二、生物转化实验室:研究菌种代谢产物及酶活性,提高产品产量;
三、发酵实验室:优化发酵条件,发酵逐级扩大适配生产;
四、提取分离实验室:根据产品特性,研究专一提取条件,提高收率、降低成本。
拥有国际先进的发酵车间管理理念,并建立了严格的质量管理体系(cGMP、ISO22000、ISO9001、Halal、Kosher、SC证书),保证无菌环境、产品质量和生产批次间的稳定性,满足客户对产品安全性、高品质的要求。
海斯夫拥有国际先进的发酵设备、膜过滤设备、冷冻干燥设备、喷雾干燥设备、全自动控制设备。精准控制发酵过程中氧气、温度、pH值、补料方式,发挥菌种最大潜能。全程精细化监控,保证每个生产环节可视、可控。
海斯夫大部分发酵菌种来自自主研发的专利菌种( ZL202111089489.0一株唐菖蒲伯克霍尔德氏菌A1-07及其用途; ZL202110939731.2一株拟无枝酸菌及其应用; 202210738203.5一种乳酸菌HSF-LAB-1303及其用途; 202210688627.5一株高生育酚含量的微藻突变株、其筛选方法及应用; 202210204582.X一种高生育酚含量微藻的培育方法和筛选方法),拥有行业领先的高产量和高转化率。根据不同菌种特有的性质,优化发酵条件,开发天然廉价培养基,降低成本,提高行业竞争力。
液态发酵:发酵阶段物料状态呈现液态的发酵方法。常规产品为微生物的代谢产物,如β-胡萝卜素、香兰素、番茄红素等。液态发酵优势:速度快,成本低,产量高。
固态发酵:在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式。常规产品为底物与微生物粉混合物,例如醋、白酒、泡菜等。固态发酵优势:酶活力好;设备简单,投资少;后处理简便,污染少。