创新
现代的发酵技术源于古老的智慧。
因此我们只使用安全的、已知的微生物菌株,通过最先进的生产设备和管理经验,让其生物活性稳定、可控。
发酵技术的创新
合作模式的创新
为什么选择 Fermtek®
十年发酵技术经验的积累
丰富、安全的注册菌株库
两条独立的发酵和提取生产线
现代化实验室和实验器材
质量保证 (如cGMP、HACCP、FSCC22000等)
全控制的发酵和提取工艺
为何Fermtek®如此重要
强大研发技术的根基
食品安全日益受到关注
降低成本的诉求
生态可持续发展
海斯夫采用自主研发为主、合作开发为辅的研发模式,并同时与陕西师范大学成立微生物联合实验室,现拥有实验室四个:

一、分子研究实验室:菌种的筛选、优化,发掘菌种潜能;

二、生物转化实验室:研究菌种代谢产物及酶活性,提高产品产量;

三、发酵实验室:优化发酵条件,发酵逐级扩大适配生产;

四、提取分离实验室:根据产品特性,研究专一提取条件,提高收率、降低成本。

优势一:
先进的管理理念和健全的体系

拥有国际先进的发酵车间管理理念,并建立了严格的质量管理体系(cGMP、ISO22000、ISO9001、Halal、Kosher、SC证书),保证无菌环境、产品质量和生产批次间的稳定性,满足客户对产品安全性、高品质的要求。

优势二:
先进的发酵设备工厂,精准的发酵参数控制

海斯夫拥有国际先进的发酵设备、膜过滤设备、冷冻干燥设备、喷雾干燥设备、全自动控制设备。精准控制发酵过程中氧气、温度、pH值、补料方式,发挥菌种最大潜能。全程精细化监控,保证每个生产环节可视、可控。

优势三:
自主研发的专利菌种和培养条件

海斯夫大部分发酵菌种来自自主研发的专利菌种( ZL202111089489.0一株唐菖蒲伯克霍尔德氏菌A1-07及其用途; ZL202110939731.2一株拟无枝酸菌及其应用; 202210738203.5一种乳酸菌HSF-LAB-1303及其用途; 202210688627.5一株高生育酚含量的微藻突变株、其筛选方法及应用; 202210204582.X一种高生育酚含量微藻的培育方法和筛选方法),拥有行业领先的高产量和高转化率。根据不同菌种特有的性质,优化发酵条件,开发天然廉价培养基,降低成本,提高行业竞争力。

液态发酵和固态发酵小科普:

液态发酵:发酵阶段物料状态呈现液态的发酵方法。常规产品为微生物的代谢产物,如β-胡萝卜素、香兰素、番茄红素等。液态发酵优势:速度快,成本低,产量高。

固态发酵:在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式。常规产品为底物与微生物粉混合物,例如醋、白酒、泡菜等。固态发酵优势:酶活力好;设备简单,投资少;后处理简便,污染少。

品质与认证

我们通过了众多世界知名品牌客户关于设备和文件的现场审核。海斯夫通过了SEDEX和Ecovadis的认证。 我们确保高品质的管理标准(包括合规性和安全性)、生产每一批产品透明和可追溯性,并追究生态的可持续性发展和应有的企业社会责任。

cGMP CERTIFIED
Sedex
FAMI-QS
IP(NON-GMO)
ISO9001
FSSC 22000
ecovadis
Kosher
ARA HALAL
MUI HALAL
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有兴趣与我们一道合作开发您理想的发酵产品吗? 我们坚信DeePPD®合作开发的定制化服务将为您提供完全与众不同的商业化合作的体验。您只需讲述您的诉求和痛点,剩下的请交给我们。
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